恒溫恒濕酒窖,其實就是用來貯藏酒的一個空間,是為了防止酒在空氣中受到溫度和濕度的影響而發(fā)生變質(zhì)影響口感!恒溫恒溫酒窖是現(xiàn)代恒溫恒濕工程的一個重要項目,有些人要問,為什么要設(shè)計恒溫恒濕酒窖呢,用一句簡單的話來概括酒窖,就是為酒提供最理想的儲藏環(huán)境!
恒溫恒濕酒窖設(shè)計特點
恒溫:葡萄酒期儲存需要恒定溫度致818攝氏度能保持10至12攝氏度比較理想狀態(tài)低于8攝氏度葡萄酒進(jìn)入休眠狀態(tài)減弱熟歷程高于20攝氏度葡萄酒快速熟短期內(nèi)失靚麗顏色、清新味道與豐富香氣溫度急劇變化葡萄酒造極損害,故溫度是恒溫酒窖設(shè)計關(guān)鍵。
恒濕:理想酒窖濕度應(yīng)該75%至80%間,濕度高會使葡萄酒商標(biāo)腐爛脫落使酒塞發(fā)霉變質(zhì),濕度低危害更使酒塞干裂導(dǎo)致空氣進(jìn)入酒內(nèi)導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)腐敗。所以我們設(shè)計恒溫恒濕酒窖,應(yīng)該從實際情況出發(fā)。
科瓦特恒溫恒濕酒窖
科瓦特是一家專注于室內(nèi)環(huán)境系統(tǒng)工程研發(fā)、設(shè)計、施工、管理等一站式服務(wù)商,以恒溫恒濕酒窖工程為例,我們?yōu)楸姸鄧鴥?nèi)外知名的酒商,酒廠,酒莊,會所,成功人士設(shè)計、建造過各類型的酒窖。我們很自豪的說,有應(yīng)用到室內(nèi)環(huán)境系統(tǒng)控制工程領(lǐng)域的地方一定就會看到我們科瓦特的影子。